おはようございます。
質問です。
昨日アセンブリミスがありました。
そこからの質問です。
トヨタ生産方式で取り扱う理想の商品数は何点ですか？
究極は「一点」単位
現実を扱うとすれば何点を理想と馬道さんは考えていますか？
工場長は商品が揃えるようになれば
仕上げスタッフにアセンブリを担当と考えているようですが、
商品が揃っても取扱い商品数が多ければ
アセンブリミスは起きると考えます。
【事故の内容】
昨日のミス発生は先週の土曜日アセンブリミス。
同じ顧客の伝票間でミス
1枚目四点預かりで五点セット
2枚目10点預かりで9点完成で
一点仕上がり待ち状態で水曜日まで継続。
1枚目だけ先に納品
顧客に電話確認して解決。
お疲れ様です。
社長の質問の答えは、
トヨタ式の目指す所は１個流しです。１点ロットです。
そこを目指して改善していきます。
でも、社長が思われてるとおり
現実を見れば難しいです。
クリーニングの現状（環境や機械）を考えれば、
お客様単位で流せる位の点数に目標を置くのが良いと思います。
僕も、「クリーニングはお客様単位」と教えて頂きました。
でも、ここで良く勘違いされるのが、
お客様単位と言ってもお客様によって出される点数が違います。
１点持って来られたら１点、
１０点持って来られたら１０点、
２０点持って来られたら２０点で洗えば良いのか？
と質問されます。
このように洗えば、ロットの点数が揃わないので、
洗浄後、タイミングを合わすのが大変ですし、
手待ちや仕掛品も多くなります。
ですので、
まず、自社に持って来られるお客様の平均点数を出します。
一客当りの１回の持ち込み点数（ドライウェットのみ）の年間平均です。
平均で見れば、多分3~４点になると思います。
どこのクリーニング店でも大体同じになると思います。（ドライウエットのみ）
ですので４点前後で洗い、４点を１ロットと考え流すようにする。
このようになれば良いと思ってます。
「４点前後でお客様単位を崩さないように流す」であれば、
現状の機械でも出来ると思います。
（すべての作業のタイミングを考えれば）
ウエットは点数を決めないで（少ない程良いです）
ドライのロットのタイミングに合わせて洗う、
遅れを少なくする様に工夫する事が大事です。
アッセンブリミスが起きるのは客単位が崩れているからです。
キッチリ客単位が守られていればミスは起きないです。
でも、キッチリ守るには、もう１点しか無いと言う事になってしまいます。
（実際に１点流しをすれば分ります）
アッセンの組み間違いがおきるのは、品が混じり合うからです。
仕事量が多くても少なくても、混じり合えば必ず間違いが起きます。
お金を使ってバーコードや自働分配機を使っても、混じり合えば必ず間違いが出ます。
すでに起きている問題は完全に解決出来ないです。
（もう過去になっているので）
問題が起きる前に解決しないと問題は解決出来ません。
「自工程完結」と言われることもあります。
問題が起きないようにするには、
客単位を崩さない、品を混ぜないようにするだけです。
お客様は客単位で持ってこられます。
それを崩さないようにするだけです。
ムダな設備投資も要りませんし、
ムダな作業も無くなり生産性が上がります。
良く見て欲しいんですが、今回のアッセンミスで
何人が関わってどれぐらい時間がかかったか計算して見て下さい。
それをお金に換算してみて下さい。
それが日常的に行われていたら恐ろしい事になりますよね。
世の中の道理を無視して自力（自分の都合又は自己欲）で
仕事をするから、問題が起きます。
アッセンブリの作業は、
「誰がする」のでは無く
（誰がするは分業単能工の考えです）
「アッセンするタイミングで一番近い人がする」です。
（多台持ち多能工です）
将来的には、工場作業はすべてこの考えになります。
「必要な作業を、必要な時に、必要なだけする」です。
誰がする、は関係ないです。
品も混ざらなくなります。
ジャストインタイムの取り組みです。
その為に今取り組んでいる、
納期管理・入荷管理、入荷管理表で毎日の予定点数を把握する。
仕事量が分かれば、人時も分かってきているので、
何人でやれば何時に終わるとわかります。
今までは点数が分からないので、何時に終わるか分からない、
というか、何時までに終わらせる？
点数が分かれば、小ロットでロットを守り仕掛品が無いような作業ができます。
仕事量が増えても作業方法は変えません、作業時間が長くなるだけです。
春は仕事量が増えないよう、しっかり納期管理の準備をして下さい。
過去のデーターでは、一日平均〇〇〇点なので、
納期と入荷管理をしっかり出来れば、
繁忙期でもドライスタッフ３人で十分時間内に終わることができます。
来春までにしっかり準備出来れば、今までと違う繁忙期になります。
返信ありがとうございます。
ロット単位は3〜4点ありがとうございます。
今回は１取引で20点
納期が異なるコースは複数あり
でした。
違いを作るとこはコース毎(納期が異なるコース毎)の伝票発行。
現時点では店長が煩雑になるに理由で消極的。
と考えてます。
御社は、現状、伝票を分けないといけない理由が多いですね。
それは、工場の流れが安定していないのでそうなると思います。
もう少しで、すべて解消出来ますよ。
頑張りましょう！
